Gipsz - Kalcium-Szulfát (CaSO4)
Ár:
60 Ft
| Cikkszám: | ADD-00017 |
| Elérhetőség: | Jelenleg nincs készleten |
|
A Gipsz - Kalcium-Szulfát (CaSO4) egy ásványi só, mely kiválóan alkalmas a sörfőző víz kezelésére, a pH-érték csökkentésére (cefre savasítása) és a víz sótartalmának, keménységének növelésére. A cefre pH értéke nagyon fontos tényező, ugyanis a malátában lévő enzimek megfelelő pH szint (5,2/5,4) mellett működnek a leghatékonyabban. Ezenkívül a cefre pH értékének csökkenése serkenti az élesztő szaporodását és kellemesebbé teszi a sör ízét. A kalciumra pedig ahhoz van szükség, hogy a sörben lejátszódó kémiai folyamatok minél hatékonyabban menjenek végbe. Közvetlenül a cefréhez kell adagolni a pH folyamatos figyelése mellett. Adagolás: 5g/10l A feltüntetett ár bruttó ár és 1 dkg-ra értendő! Minimálisan rendelhető mennyiség 1 dkg! |
|
|
|
|
