Weboldalunk cookie-kat (sütiket) használ annak érdekében, hogy a biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa számodra. Az "Elfogadom" gombra kattintással jóváhagyod azt, hogy honlapunk az Adatkezelési tájékoztatóban körülírt módon cookie-kat használjon. Amennyiben nem fogadod el a cookie-k használatát, akkor bizonyos funkciók nem lesznek elérhetőek a számodra. Részletes információ a sütikről.

Menü

megosztás

Tejsav 80% (E270)

Ár:
1.190 Ft
Cikkszám: ADD-00023
Elérhetőség: Jelenleg nincs készleten

Élelmiszeripari minőségű tejsav 80%, mely kiválóan alkalmas a cefre savasságának növelésére. A cefre pH értéke nagyon fontos tényező, ugyanis a malátában lévő enzimek megfelelő pH szint (5,2/5,4) mellett működnek a leghatékonyabban. Ezenkívül a cefre pH értékének csökkenése serkenti az élesztő szaporodását és kellemesebbé teszi a sör ízét. Savanyú sörök készítésénél pedig kifejezetten ajánlott a használata, mivel Lactobacillussal (tejsav baktérium) való beoltáskor jó, ha a komlózatlan sörlé pH-ja 4,5 körüli értéken van.

Adagolás: 12,5 (=15g)l/10l 

Kiszerelés: 100 ml

Válaszd ki azokat a termékeket, amiket még a kosárba szeretnél tenni!
PH indikátor papír (3,8-5,5) PH indikátor papír (3,8-5,5)
1.390 Ft
Menny.:db

Keresés