Wyeast 1056 - American Ale
| Cikkszám: | YEW-00002 | ||||||
| Elérhetőség: | Jelenleg nincs készleten | ||||||
|
A Wyeast 1056 – American Ale felsőerjesztésű (ale) élesztő igen népszerű, mivel nagyon tiszta, semleges ízeket produkál enyhe gyümölcsös és kellemes észteres termeléssel. Elsősorban Pale Ale-kben és IPA-kban használják, de sokoldalúságának köszönhetően sok más sörtípus készítéséhez is kiválóan alkalmas. Alacsonyabb hőmérsékleten (15-19°C) enyhe citrusos aromákat kölcsönöz a sörnek, kiváló minőségű, tiszta sört eredményez. Előfordul, hogy az Activator ™ csomagok mérsékelten megduzzadnak szállítás vagy tárolás során. Ha a csomag 6 hónapnál fiatalabb és megfelelően kezelték, akkor ez nem utal romlásra. Mindez annak az oka, hogy csomagolás idején nyomokban jelen vannak még a tápanyagok, ami kisebb mértékű kulturális aktivitást és CO2 termelést okoz. Egyes törzsek hajlamosabbak erre, mint mások. A következő sörtípusokhoz ajánlott: American Amber Ale, American Brown Ale, American IPA, American Pale Ale, American Stout, Porter, Stout, Imperial IPA, Irish Red Ale, Russian Imperial Stout Erjedési hőmérséklet: 15-22°C Adagolás: 125ml/20l Kiszerelés: 125ml Tárolás: +1° és +5°C között hűtőben Gyártási dátum: 2020.04.23
|
|||||||
|
|
|||||||
