Wyeast 3278 - Belgian Lambic Blend
Cikkszám: | YEW-00012 | ||||||
Elérhetőség: | Jelenleg nincs készleten | ||||||
A Wyeast 3278 Belgian Lambic Blend egy élesztőt és baktériumot tartalmazó keverék, mely kimondottan spontán erjedésű, mint belga lambic sörök készítéséhez ajánlott. A kívánt ízvilág eléréséhez a következő összetevőket tartalmazza:
Előfordul, hogy az Activator ™ csomagok mérsékelten megduzzadnak szállítás vagy tárolás során. Ha a csomag 6 hónapnál fiatalabb és megfelelően kezelték, akkor ez nem utal romlásra. Mindez annak az oka, hogy csomagolás idején nyomokban jelen vannak még a tápanyagok, ami kisebb mértékű kulturális aktivitást és CO2 termelést okoz. Egyes törzsek hajlamosabbak erre, mint mások. A következő sörtípusokhoz ajánlott: Flanders Red Ale, Fruit Lambic, Gueuze, Lambic Erjedési hőmérséklet: 17-24°C Adagolás: 125ml/20l Kiszerelés: 125ml Tárolás: +1° és +5°C között hűtőben Gyártási dátum:
|
|||||||
|